De keuze uit verschillende keukens is zeer ruim op Kaapverdië. Voor visliefhebbers is Kaapverdië helemaal een eldorado. Elke dag wordt de verse vis voor je gevangen en klaargemaakt. Van heerlijk gegrilde kreeft tot aan verse tonijn. Aanraders op te proberen! Op de eilanden met de meeste voorzieningen voor reizigers, zoals Sal en Boavista, zijn de meeste restaurants te vinden. Alleen al op het eiland Sal zijn er meer dan 50 restaurantjes, van de authentieke Kaapverdische keuken tot aan Chinees. Het prijsniveau ligt gemiddeld lager dan in Nederland en België en voor elk budget is er een passend restaurant.
We hebben onderstaand een aantal leuke restaurants voor je geselecteerd die opvallen om hun keuken of charme.
- Boavista – Nadia
Eigenaar Donna Nadia is een begrip op het eiland. Het is één van de oudste restaurants van Sal Rei, gelegen aan de noordzijde van het plein. Verschillend soort eten wordt geserveerd, reserveren is aanbevolen gezien de animo van bezoekers om hier te eten. Prijsniveau: budget/gemiddeld. - Boavista – Bar Bahia
Gelegen op een mooie locatie aan het einde van Estoril Beach. Een heerlijke plek om te genieten van één van de visspecialiteiten of een pasta. Vraag van te voren naar het menu van de dag, dit zijn vaak de echte aanraders. Prijsniveau: budget/gemiddeld. - Sal – O Farolim
De locatie van dit restaurant is geweldig. Het restaurant hangt half over de zee en heeft daarmee een werelduitzicht voor een romantisch diner. Het maakt onderdeel uit van het hotel Odjo d’Agua maar is vrij toegankelijk voor gasten van buiten het hotel. Prijsniveau: gemiddeld.
- Sal – Compad
Compad is een favoriet restaurant van de lokale bevolking van Santa Maria. Hier vind je de authentieke Kaapverdische keuken. Probeer vooral het nationale gerecht Cachupa eens. Heerlijk eten, goede service en alles tegen zeer redelijke prijzen. Prijsniveau: budget. - Santiago – Quintal da Musica (Praia, op de plateau)
Een klassieke avond om te besteden in Praia. Live-muziek op een podium en het lekkere eten maken het tot een geliefd restaurants. Dit restaurant is opgericht door de bekende lokale muzikant Mario Lucio en hij promoot met dit concept de traditionele muziek. Prijsniveau: gemiddeld. - Santiago – Sofia Cyber (Praia, op de plateau)
Bij Sofia kan je zowel binnen als buiten op terras dineren. Bekijk het voorbijgaande straatleven onder het genot van een drankje. De menukaart is redelijk uitgebreid. Deze plek is ook bekend onder schakers om een spelletje te spelen. Dit brengt een ongedwongen en gezellige sfeer met zich mee. Prijsniveau: gemiddeld. - Maio – Wolf Djarmar
In het centrum van het stadje (bij de kerk) ligt dit restaurant met een schaduwrijk buitenterras. Hier kun je gerechten uit voornamelijk de creoolse keuken eten waaraan een kleine Europese twist is gegeven. In de zomermaanden wordt er op de achtergrond live-muziek gespeeld. Prijsniveau: gemiddeld. - Maio – Tropical
Een geweldige plek midden op het strand. Eet een hapje en geniet van het geweldige uitzicht op zee. De gerechten zijn simpel zoals zelfgemaakte pizza en hamburgers. De verse fruitcocktails zijn een aanrader. Prijsniveau: boven gemiddeld. - Fogo – Pipi’s
Smakelijk Senegalees vind je bij Pipi’s gelegen naast Hotel Savana. Van heerlijk gegrilde kip tot aan cocktails. Het restaurant/bar heeft een buitenterras en regelmatig wordt er live-muziek gespeeld. Prijsniveau: gemiddeld. - Fogo – Churrasqueira
Specialiteit van dit restaurant zijn de stoofschotels en dan voornamelijk het voor Fogo typische gerecht Djagacida. Probeer hier ook eens de heerlijke verse vis. Prijsniveau: budget/gemiddeld. - Brava – O Castelo
Restaurant O Castelo heeft een Kaapverdisch georiënteerde keuken. Het eten is vers klaargemaakt en je kunt zowel buiten als binnen genieten van een diner. Prijsniveau: budget. - Brava – Por do Sol
Dit restaurant kan je niet ontgaan. Op het hoofdplein in Vila Nova Sintra is dit restaurant gevestigd in een mooi oud gebouw in de kleur blauw (Casa Menza). Het menu is divers van zowel verse vis tot aan vlees. Prijsniveau: gemiddeld. - Sao Vicente – Cordel
Eén van de betere restaurants en volgens de lokale krant Atlantico het beste restaurant van 2012 in Kaapverdië. Gelegen net buiten de stad Mindelo op een heuvel (nemen van een taxi aan te raden) serveert het zowel vis als vleesgerechten. Een specialiteit is de kreeft. Wil je hier in het weekend dineren, dan is vooraf reserveren aan te raden. Prijsniveau: boven gemiddeld. - Sao Vicente – Archote
Een populaire plek voor de lokale mensen om te eten. Bij Archote is er in het hoogseizoen bijna elke avond wel live-muziek en is het eten prima. Een goede plek om tussen de Kaapverdianen te dineren. Prijsniveau: gemiddeld. - Santo Antao – Cantinho de Amizade
De beschermde en schaduwrijke patio is een heerlijk plek om te genieten van je avond. Catinho de Amizade is lokaal een bekend restaurant en het serveert onder andere vis- en zeervruchtgerechten, pasta’s en salades. Prijsniveau: budget. - Santo Antao – Vony
Heerlijke verse vis, direct uit de zee, kan je eten bij Vony. Dit kleine restaurant is erg leuk en heeft goed eten. Prijsniveau: gemiddeld. - Sao Nicolau – Pasta Alice
Gerechten uit de lokale keuken worden bij Pasta Alice geserveerd. Door vele wordt dit restaurantje aangewezen als één van de betere van het plaatsje Tarrafel. Prijsniveau: budget / gemiddeld. - Sao Nicolau – Bella Sombre Dalila
Hier kan je de lokale specialiteiten van Kaapverdië proberen. Bijvoorbeeld de Cachupa (stoofschotel) en Xerem (mais met diverse begeleidingen). Prijsniveau: budget.
WIl je liever vegan of vegatarisch eten? We hebben tips, een aantal heerlijke gerechten en aanbevolen restaurants op een rij gezet in het artikel Vegan en vegetarisch eten op Kaapverdië.